Жупа – солеварня Дрогобыча: увлекательная экскурсия сквозь века

Первые упоминания о солеварне Дрогобыча датируются серединой XII века, но некоторые историки считают, что она возникла гораздо раньше. Ещё в IX веке эти места прославились, как основной источник соли для городов Киевской Руси. Но на своём теперешнем местоположении дрогобычская солеварня точно находится уже более семи веков. И вы сможете сами увидеть весь необычный процесс приготовления соли от добычи рапы до готовой упаковки.

5 причин заглянуть на солеварню Дрогобыча

1. Её историческая ценность – где ещё вы сможете увидеть завод, который работает с 1250 года! 9 зданий на территории солеварни считаются памятниками истории.
2. Аутентичность производства: ручная работа по производству соли на дрогобычской солеварне – это интереснейший экскурс в историю, во время которого вы увидите воочию, как происходил процесс производства 100, 200 и даже 500 лет назад.
3. Необычная экскурсия с дрогобычским колоритом: во время поездки вы не только узнаете об истории солеварения, но и послушаете байки от местных мастеров, а их за столетия собралось немало.
4. Оригинальная поездка во время визита во Львов и окрестности – если самые популярные достопримечательности вам уже надоели, придайте своему визиту на Львовщину оригинальности – загляните на солеварню Дрогобыча, а заодно купите необычный сувенир – соляную топку (формовочную головку соли), которая даже включена в герб города.
5. Дрогобычская солеварня – один из кандидатов на включение в список нематериального наследия ЮНЕСКО, и увидеть её стоит однозначно.

История солеварни Дрогобыча: славная мануфактура с многовековой традицией

О том, что в Дрогобыче добывают соль, писали ещё хронисты IX столетия. С тех пор слава города, как солеваренной мануфактуры не утихает – и соль здесь по-прежнему производят. Да ещё и по-старинке, используя технологии прошлых веков. Сами строения солеварни Дрогобыча дышат стариной: деревянные и каменные домики, в которых мастера занимаются выпариванием, просушкой и упаковкой соли, выглядят аутентично, а оборудование солеварни Дрогобыча служит своим работникам уже не одно поколение.

Главная особенность этого места – его расположение. Ещё в раннем Средневековье здесь обнаружилось огромное подземное озеро, вода в котором невероятно солёная. И эта находка послужила началом производства соли на этом месте. Солеварня Дрогобыча стоит прямо над этим подземным водоёмом, и рапу из него подают непосредственно в производственные цеха из глубины более 50 метров.

Ещё одна любопытная вещь: сохраняют рапу не в пластике и не в металле. Для неё используются специальные ёмкости из дерева – оно выдерживает соляной раствор лучше железа или современных пластмасс. Так, по-старинке, соль выпаривают здесь в больших дровяных печах, а потом сушат и упаковывают на продажу. Здесь же можно купить соль в качестве оригинального сувенира-напоминания о своей поездке на жупу.

Не солью единой: что ещё посмотреть при визите на солеварню Дрогобыча

Кроме самой солеварни в пределах 10 минут ходьбы вы сможете также побывать в нескольких невероятно интересных местах.

Первое из них – кофейни Дрогобыча. Здесь вы можете попробовать оригинальный кофе по фирменному дрогобычскому рецепту. С солью, разумеется!

Второе – деревянная церковь Святого Юра, которая находится под охраной ЮНЕСКО. Её ещё в XVII веке воздвигли солевары, причём не сами: разобранную на доски церковь они волами привезли из закарпатского села, где выменяли её… на соль!

Уникальный памятник украинской истории – солеварня Дрогобыча. Её история и легенды удивляют и впечатляют, и вы точно захотите узнать о них побольше во время экскурсии по старинным цехам солеварни.

Регистрация